विश्व पर्यटन दिवस पर सोलन कॉलेज में हिमाचली व्यंजनों की महक

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By Hills Post

सोलन: राजकीय महाविद्यालय सोलन में गुरुवार को विश्व पर्यटन दिवस के उपलक्ष्य में एक विशेष कार्यक्रम का शुभारंभ हुआ। इस वर्ष का विषय ‘पर्यटन एवं सतत परिवर्तन’ (Tourism and Sustainable Transformation) है, जिसे संयुक्त राष्ट्र विश्व पर्यटन संगठन (UNWTO) द्वारा निर्धारित किया गया है।

कार्यक्रम का उद्घाटन महाविद्यालय की प्राचार्य डॉ. मनीषा कोहली ने किया। इस अवसर पर उन्होंने छात्रों को संबोधित करते हुए सतत पर्यटन के महत्व पर जोर दिया।

छात्र-छात्राओं ने इस विषय पर भाषण दिए और प्रदर्शनी के माध्यम से अपनी रचनात्मकता का प्रदर्शन किया। प्रदर्शनी में मॉडलों और पोस्टरों के जरिए यह दर्शाया गया कि कैसे पर्यटन को पर्यावरण के अनुकूल बनाया जा सकता है।

कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण पारंपरिक हिमाचली व्यंजनों के स्टॉल रहे। यहां छात्रों ने सिड्डू, किन्नौरी मक्खन चाय, कुट्टू के आटे का चीला और पतीर जैसे कई पारंपरिक पकवान खुद बनाकर प्रस्तुत किए, जिसका सभी ने आनंद लिया।

यह आयोजन महाविद्यालय के पर्यटन विभाग और पर्यावरण विज्ञान विभाग द्वारा संयुक्त रूप से किया गया, जिसका उद्देश्य छात्रों को पर्यटन के साथ-साथ पर्यावरण संरक्षण के प्रति भी जागरूक करना था।

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