सोलन: राजकीय महाविद्यालय कंडाघाट के बी.कॉम तृतीय वर्ष के विद्यार्थियों ने आज एक विशेष शैक्षणिक औद्योगिक भ्रमण के तहत क्षेत्र के प्रसिद्ध मिन्चीज़ फूड प्रोडक्ट्स (Minchy’s Food Products) की उत्पादन इकाई का दौरा किया। इस महत्वपूर्ण भ्रमण का मुख्य उद्देश्य किताबी ज्ञान से एक कदम आगे बढ़कर विद्यार्थियों को उद्योग की वास्तविक कार्यप्रणाली, उत्पादन प्रक्रिया, गुणवत्ता नियंत्रण और विपणन प्रबंधन (की व्यावहारिक जानकारी प्रदान करना था।
इस औद्योगिक भ्रमण के दौरान विद्यार्थियों ने कंपनी की उत्पादन इकाई का बारीकी से अवलोकन किया। उन्होंने कच्चे माल के कारखाने में पहुंचने से लेकर तैयार उत्पाद की बेहतरीन पैकेजिंग तक की संपूर्ण प्रक्रिया को अपनी आंखों से देखा और समझा। मिन्चीज़ संस्थान के अधिकारियों ने भी छात्रों का उत्साहवर्धन करते हुए उन्हें खाद्य सुरक्षा के कड़े मानकों, आधुनिक मशीनों के सुरक्षित संचालन, भंडारण व्यवस्था और सुचारू वितरण प्रणाली के बारे में विस्तार से तकनीकी जानकारी दी।
यह शैक्षणिक भ्रमण महाविद्यालय के वाणिज्य विभाग के प्राध्यापकों डॉ. बविता और डॉ. विजय के कुशल मार्गदर्शन में आयोजित किया गया। इस दौरे ने विद्यार्थियों के सैद्धांतिक ज्ञान को सीधे तौर पर व्यावहारिक अनुभव से जोड़ने का बेहतरीन कार्य किया। भ्रमण के दौरान विद्यार्थियों ने एक संवादात्मक सत्र में हिस्सा लिया और विभिन्न प्रबंधकीय पहलुओं जैसे लागत नियंत्रण, गुणवत्ता आश्वासन और विपणन रणनीतियों पर अधिकारियों से सीधे प्रश्न पूछकर अपनी जिज्ञासाओं का समाधान प्राप्त किया।
राजकीय महाविद्यालय कंडाघाट के प्राचार्य डॉ. मदन लाल मनकोटिया ने विद्यार्थियों को व्यावहारिक ज्ञान सीखने का यह शानदार अवसर प्रदान करने के लिए मिन्चीज़ फूड प्रोडक्ट्स प्रबंधन का विशेष रूप से आभार व्यक्त किया। उन्होंने अपने संदेश में कहा कि इस प्रकार के औद्योगिक भ्रमण विद्यार्थियों के समग्र व्यक्तित्व विकास और भविष्य की व्यावसायिक समझ को सुदृढ़ करने में एक बहुत ही महत्वपूर्ण और सकारात्मक भूमिका निभाते हैं।
