नाहन : हिमालयन इंस्टिट्यूट ऑफ फार्मेसी, काला अंब में विश्व खाद्य दिवस बड़े उत्साह और जोश के साथ मनाया गया। कार्यक्रम की शुरुआत संस्थान के प्रिंसिपल डॉ. (प्रो.) आर. बी. शर्मा ने अतिथियों और विद्यार्थियों का स्वागत करते हुए की। आयोजन का समन्वय कल्चर कोऑर्डिनेटर सपना रानी द्वारा किया गया।
कार्यक्रम के दौरान विद्यार्थियों ने विभिन्न नवाचारी व्यंजनों की प्रस्तुति दी। फूड डे प्रतियोगिता में पहला स्थान “चूरमा कैप्सूल और सूप सिरप” (सेकंड ईयर) के विषु, सलोनी और सिमरन को मिला। दूसरा स्थान “ढोकला डोज़ और चोको ओवरडोज़” (थर्ड ईयर) की टीम जिनल, भूमिका, प्लक्षा और दीक्षा ने प्राप्त किया, जबकि तीसरा स्थान “फार्मेसी लस्सी वाले” (फाइनल ईयर) के अभिनव, अनुज और साहिल को मिला।
इस अवसर पर हिमालयन ग्रुप ऑफ प्रोफेशनल इंस्टीट्यूशन्स के डायरेक्टर (अकादमिक्स) डॉ. जोगिंदर, नर्सिंग प्रिंसिपल पी. राजलक्ष्मी, लॉ कॉलेज प्रिंसिपल डॉ. अश्वनी कुमार लांबा तथा एजुकेशन कॉलेज प्रिंसिपल डॉ. शाहिना अंसारी मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित रहे। सभी अतिथियों ने विद्यार्थियों को संतुलित आहार और स्वच्छता का संदेश दिया।
कार्यक्रम में छात्रों द्वारा पारंपरिक और पौष्टिक व्यंजनों के स्टॉल लगाए गए, जिससे परिसर में उत्सव जैसा माहौल रहा। समापन पर डॉ. आर. बी. शर्मा ने कहा कि ऐसे आयोजन विद्यार्थियों की रचनात्मकता और स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता दोनों को बढ़ावा देते हैं।
