सोलन: सोलन स्थित देश के एकमात्र खुंब (मशरूम) अनुसंधान निदेशालय (डी.एम.आर.) में 10 सितंबर को राष्ट्रीय खुंब मेले का आयोजन किया जाएगा। इसके लिए तैयारियां शुरू हो गई हैं। इस बार मेले का मु य आकर्षण मशरूम की 15 नई किस्में होंगी, जो यहां के वैज्ञानिकों ने तैयार की है। इसके अलावा 10 वैल्यू एडिड प्रोडक्ट भी खुंब मेले में देखने को मिलेंगे,जो मशरूम से तैयार किए गए हैं। इसके अलावा खुंब मेले में दो मशीनों का डिस्पले भी होगा,जिनका उपयोग मशरूम को सुखाने और केसिंग मिट्टी तैयार करने में होता है। राष्ट्रीय खुंब मेले में देशभर से करीब 1000 से अधिक मशरूम उत्पादक सहित विभिन्न विभागों के वैज्ञानिक भी भाग लेंगे।
1998 से हर वर्ष लगता है सोलन में मशरूम मेला
जानकारी के अनुसार मशरूम मेला वर्ष 1998 से मनाया जा रहा है। इस दिन सोलन सिटी को मशरूम सिटी ऑफ इंडिया का दर्जा मिला था। खुंब अनुसंधान निदेशालय ( डीएमआर) इस बार 27 वें मशरूम मेले का आयोजन कर रहा है। देश में प्रगतिशील मशरूम उत्पादकों को सम्मानित किया जाता है। इस दौरान उत्पादकों को मशरूम तैयार करने में आ रही समस्याओं सहित मशरूम में लगने वाले रोगों पर चर्चा की जाती है। एक दिवसीय राष्ट्रीय मशरूम मेले में 20-25 राज्यों के किसान, मशरूम उत्पादक एवं अनुसंधानकर्ता भाग लेते हैं।
मेले में इन मशरूम की भी लगेगी प्रदर्शनी
प्रदर्शनी में गेनोडरमा, हेरेशियम, शिटाके, ऑस्टर मशरूम सहित मशरूम से तैयार खाद्य वस्तुएं, जिसमें आचार, मशरूम केक, मशरूम कैंडी, मशरूम ज्वार बिस्कुट समेत अन्य मशरूम के मूल्य संवर्धित उत्पाद शामिल रहेंगे।
मशरूम उत्पादन तकनीकियों पर प्रदर्शनी’ इस मेले का मुख्य आकर्षण होगी। प्रदर्शनी में खुम्ब उत्पादन तकनीकियों के अलावा ऋण प्रदान करने वाली संस्थाएं, मशीनरी निर्माता व विपणन एजेंसियां भी इस मेले में भाग लेंगी। मेले के दौरान मशरूम का संवर्धन व बीज, मशरूम उत्पादन पर साहित्य तथा मशरूम से तैयार किए गए उत्पादों को भी प्रदर्शित किया जाएगा। इस अवसर पर देश के विभिन्न राज्यों के पांच प्रगतिशील मशरूम उत्पादकों को उनके मशरूम में विशिष्ट योगदान हेतु सम्मानित भी किया जाएगा।
राज्यपाल होंगे मुख्यातिथि: डॉ.शर्मा
खुंब अनुसंधान निदेशालय सोलन के निदेशक डॉ. वीपी शर्मा ने बताया कि राष्ट्र स्तरीय मेले की तैयारियां शुरू हो गई है। इस मेले के दौरान देश भर से आने वाले मशरूम उत्पादकों की नई तकनीक सहित अन्य विषयों की जानकारी प्रदान की जाएगी। इस वर्ष खुंब मेले में हिमाचल प्रदेश के राज्यपाल शिव प्रताप शुक्ल मुख्यातिथि होंगे। आईसीएआर नई दिल्ली के उप-महानिदेशक (बागवानी विज्ञान) डॉ. संजय कुमार सिंह कार्यक्रम की अध्यक्षता करेंगे, जबकि डॉ. यशवंत सिंह परमार यूनिवर्सिटी नौणी के वाइस चांसलर प्रो. राजेश्वर सिंह चंदेल विशिष्ट अतिथि के रूप में शामिल होंगे।